5月13日上午10时许，一辆满载来自甘肃会宁的洋葱的卡车在北京新发地农产品批发市场卸货、重新包装。很快，他们就将车开到了餐饮供应链平台快鹿进货的北京仓库。去北京一家大型餐饮企业的后厨。这批洋葱从甘肃会宁产地到北京餐桌上经历了怎样的故事？这种直接采购案例给生产和营销双方带来了哪些实际效益？

洋葱虽好，但仍卖得困难，一度面临滞销问题。

甘肃省白银市会宁县是国家级贫困县。这里生产的洋葱皮色光亮、个头大、营养价值和口感好，耐贮运。然而好产品难卖，会宁洋葱也遭遇滞销。由于种植面积扩大，洋葱上市后整体市场低迷。菜农不愿意亏本出售，于是纷纷囤积洋葱。但囤积居奇加剧了整体洋葱滞销的状况。

今年以来，甘肃省文化和旅游厅与国内领先的生活服务电商平台美团点评不断探索“互联网+旅游扶贫”模式。区内大型周转仓库，依托快鹿强大的供应链网络，可从产地直接配送至餐饮商户，减少中间配送环节。在提高农产品质量的前提下，可以增加种植者收入，助力消费脱贫。甘肃省决胜脱贫攻坚战。一方面让当地农民看到了实实在在的好处，另一方面也让使用快鹿代购平台的餐饮商家能够从基地采购到质优价廉的直采产品。

快路建货是美团点评以“帮助大家吃得更好，住得更好”为使命驱动，深入餐饮产业链上游推出的一站式餐饮供应链平台。快路进货致力于通过缩短流通环节、降低流通成本，打造专业、短链、高效的餐饮供应链；协助餐饮商户以更低成本、更高效的方式获得安全可靠的食品供应，让餐饮采购更便捷 更简单。作为全品类餐饮供应链平台，快鹿金货目前可为餐饮商户提供米面粮油、蔬菜蛋类、时令水果、肉禽水产品等生鲜产品，以及酒类、即食食品等生鲜产品。膳食、调味料、泡菜和厨房用品。各种产品包括。目前，快鹿购已布局全国22个省、39个地市、300多个区县。

互联网+旅游扶贫为贫困地区提供“输血”和“造血”

近年来，全国各地建立了许多电子商务平台。但从经营效果看，大多规模较小，融资水平较弱，抗风险能力较差。它们容易出现营销渠道狭窄、回款缓慢、违约、无法保护公众等问题。对于关心的问题，必须依托大平台、推动大合作、实现大循环，才能达到预期效果。

2018年以来，甘肃省文化和旅游厅与美团点评致力于探索“政府+企业+基地+合作社+农户”模式，打造重点地区生态农业示范区，在建设绿色生态屏障决战。对脱贫攻坚具有重大示范意义。

2018年10月，美团点评组织快鹿在全国采购47个大型周转仓库，在甘肃定西开展土豆扶贫直采。总收购量3000吨，让甘肃定西土豆批量进入四川、重庆、京津冀地区以及北京、上海、广州等一线城市居民的餐桌。从农户田地、菜源交易中心到各大城市的餐饮店，在定西马铃薯采购和销售升级的案例中，美团快路有效打通了最后一公里，成为连接餐饮上游供应链和餐饮企业的一次有益探索。实现供给侧改革。

实践表明，通过“互联网+旅游扶贫”新模式，将乡村旅游产品线和农业特产通过电商平台销售，搭建从农民田间生产到市民餐桌消费的便捷通道，最大限度地提高脱贫致富能力。产业总产值精准定位扶贫人口。企业与企业的长期合作，不仅实现了对贫困地区的“输血”功能，也是保证贫困群众收入稳定增长最有效的“造血”方式之一。

“五心农产品”服务模式让农民放心种植，让美团快鹿放心卖

据了解，在探索甘肃未来产品采购模式方面，美团点评与甘肃省文化和旅游厅探索了一条新路径，即对产品的生产、定价、质控、分拣、销售等环节进行统一管理。根据美团订单生产农产品。甘肃“五心农产品”服务模式：“农民放心种”。种植前，农民根据美团订单选择种植的农产品类型。美团前期会向农户支付一定比例的资金。购买指定种子、农药、化肥等必要的种植物资，农产品收获后抵扣初期投资，降低农民早期种植成本； “企业可以放心接收”，在保证预购订单和农产品质量的同时，让企业放心。农产品收购； “政府放心补贴”，在政府政策引导下，企业本地化运营，美团对农产品进行标准化分拣，减少中间环节，实现产销一站式服务。既帮助农民增收，又提升了甘肃农产品的品牌知名度，保证了政府放心的补贴支持； “美团卖得放心”，通过美团快路采购平台上的农产品标准化分拣系统，保证品质把控和货源供应。保证、环境不出任何差错，美团可以放心销售； “居民吃得放心”，提供农产品原产地追溯体系，实现国人的“放心食品”工程，助力甘肃成为全国重要的绿色原产地省份，打造甘肃农产品的“IP”甘肃农产品”。