随着秋季临近,一些季节性消费品的消费旺季即将过去。作为典型的季节性消费品,夏季啤酒的销量往往比其他季节高出数倍,甚至在很大程度上决定了全年的销售业绩。近日,记者走访山东省济宁市多家超市发现,货架上的啤酒种类越来越多。国产啤酒不再是消费者的唯一选择。来自德国、英国、荷兰、韩国等国家的啤酒大幅扩张。抢占货架的趋势十分强烈。虽然价格比国产啤酒高,但因其“洋身份”而受到青睐。
市场:品牌多、品种多,进口啤酒“抢”市场。
冰镇啤酒搭配烤串是夏日夜晚的完美搭配。近日,记者在济宁市多家大型超市发现,与往年国产啤酒几乎完全占据货架不同,今年该市各大超市进口啤酒的比例增加不少,且大多占据显眼位置。在酒类销售中的地位。在琵琶山路一家超市的啤酒销售区,进口啤酒几乎占据了一半的货架。 “超市里有20多个品牌的进口啤酒,主要来自德国、英国、韩国、荷兰等国家。”一位正在上架进口白啤酒的销售人员告诉记者。
记者注意到,超市出售的进口啤酒种类繁多。水果啤酒主要产于日本和韩国,而德国、英国、荷兰等国生产的黑啤酒、白啤酒和烈性啤酒多为330毫升和500毫升规格。盒。从价格来看,进口啤酒的价格在8元至20元不等,大部分在10元左右。而国产啤酒多为330毫升瓶装,每罐售价不到5元。

随后,记者在济宁市太白路、龙兴路多家超市发现,几乎所有超市都有进口啤酒销售,占同类产品的三分之一以上。 “虽然进口啤酒的价格比国产啤酒高,但与之前相比,进口啤酒的价格正在逐渐变得更加实惠。”据龙兴路一家超市工作人员介绍,随着大量进口啤酒进入市场,不少进口啤酒将适时推出一些促销活动。促销价格与普通国产啤酒差不多,往往会吸引消费者大量购买。
消费者:进口啤酒口味多样,价格没有想象中那么“冷”
记者注意到,超市货架上的国产啤酒多为黄啤酒,品种比较单一。相比之下,进口啤酒的种类就更多了,有黄啤酒、黑啤酒、白啤酒、小麦啤酒等。“我以前喝的大多是国产啤酒。有一次,我和朋友聚会,我们正在举办一个进口啤酒的活动,活动价格与国产啤酒差不多,所以我们就尝试买了几罐,然后就一直喝这个。”正在选购进口啤酒的赵先生告诉记者,国产啤酒与进口啤酒最大的区别就是口味。一般来说,国产啤酒口味较淡,进口啤酒风味较浓,麦香较浓,口感较醇厚。
济宁市一家超市的销售人员告诉记者,越来越多的年轻人开始喝进口啤酒。 “销量肯定比不上国产啤酒,但增长速度很快。”在太白路一家超市的啤酒销售区,记者停留了大约一个小时,发现这段时间前来购买啤酒的七八名消费者都想看看进口啤酒。 ,但只有一个购买者。该买家告诉记者,他之前喝过同品牌的黑啤酒,但这次看到该品牌进口啤酒有白啤酒在售,打算买两罐试试。 “我买啤酒的时候一般都会买这个牌子的黑啤酒,这个啤酒经常促销,价格也不会太高。”记者看到,这款英国黑啤酒原价12.5元,促销价为9.8元,价格比国内高端啤酒高不了多少。
据业内人士介绍,98%的国产啤酒采用高浓度稀释的方法,先将酒酿成高浓度啤酒,然后加水稀释,得到酒精度稍低的清爽啤酒。这是在我国法律允许的范围内的。不过,记者询问了多位正在购买啤酒的市民后发现,虽然进口啤酒的价格比国产啤酒高,但大多数市民还是愿意多花几块钱“尝鲜”。

趋势:消费者主权时代,进口啤酒增长空间有限
“近年来,国内啤酒市场不断萎缩,但进口啤酒却蓬勃发展,销量增长迅速。”业内人士表示,消费者对任何品牌的进口啤酒都不是“忠诚”,而是对其产生关注。哪个品类,却不断变换口味尝试新事物,这意味着啤酒行业已经开始进入消费者主权时代。对此,业内人士认为,在消费者主权时代,一品牌一品种一统天下的局面已经一去不复返了。企业必须开发多种类型的个性化产品,并利用不同的品类来寻找不同的消费者。更好地满足消费者的需求。目前市场上国产啤酒的逐渐多元化也在一定程度上代表着啤酒市场正在向高端方向发展。
不过,在一些业内人士看来,尽管近年来进口啤酒增长迅速,但进口啤酒的增长空间有限。未来五年,进口啤酒增速将逐渐下降,国内市场仍以国产产品为主。 。 “由于啤酒进口量基数较小,所以增速显得很快。此外,进口啤酒在电商渠道等渠道表现更为突出,相对而言,这些渠道更容易受到关注,因此容易造成高份额的假象。”业内人士表示。 “此外,从济宁市超市进口啤酒的产地来看,德国啤酒无论从数量还是数量上都处于领先地位。但由于品牌极其分散,很难有与德国啤酒同等的影响力。”国产啤酒品牌大,进口啤酒难以提升消费者忠诚度。”业内人士认为,进口啤酒远未成为城市市场主流。与此同时,济宁城市市场快速增长的进口啤酒大多是不知名的海外品牌。
