团购一直被视为酒水行业难以捉摸的领域。操作高端白酒团购通常意味着有着特殊的关系以及复杂的人脉资源。然而，高端白酒行业在 2012 年开始急剧下滑，团购领域遭遇了前所未有的寒冷时期。随着中央政府的一道禁令，一时间茅台和五粮液都被人们远远避开。

白酒团购的未来走向成为行业关注的重点。有专家曾一度认为，随着白酒电商化程度不断加强，白酒行业的价格变得日益透明，高端白酒团购将会从此不再存在。但是白酒电商在电商领域面临真伪问题，这与其他行业相同。团购领域中，白酒用户对产品真伪的敏感度极高。并且，接连曝光的某大型超市、商场售假行为，使得高端消费者格外重视白酒的采购渠道。

记者调查得知，忆草堂（北京）贸易有限公司是商务用酒团购方案的解决专家。在白酒行业下滑期，该公司进入了这一领域。它以“偏向虎山行”的决心，把白酒团购当作公司的主要业务方向。在团购领域，忆草堂一方面注重给客户提供合适的商品搭配，另一方面为企业用户的员工福利提供专业的解决方案。

该公司执行董事杨金贵介绍称，忆草堂在团购领域进行拓展时，并非依靠关系营销。其依靠的是稳定可靠的产品采购渠道，有着比较优势的产品价格以及良好的服务。忆草堂在采购方面，无论是高端白酒、百元民酒，还是进口红酒，始终秉持以人为本的原则。在产品选择上，一直将健康、绿色置于首要位置。尤其是对于进口红酒，坚决不采购“三精一水”勾兑的劣质红酒。而在过去，由于众多裙带关系的介入，团购供应商在产品质量与服务上存在不可避免的问题。

随着反腐力度的加大，政务用酒市场几乎已经瓦解。商务用酒将会成为主要的渠道，特别是民营企业的商务用酒。忆草堂不仅一直坚持真酒且品质高，还始终保持着具有相对优势的价格。它会定期与同行业以及电商平台进行价格比较，综合考量采购价格，然后适时对团购价格进行调整，以此为消费者节省采购成本。忆草堂坚持不做烟酒店，这是为了降低营销成本，让利于终端消费群体；忆草堂坚持不进饭店，这是为了降低营销成本，让利于终端消费群体；忆草堂坚持不做商超，这是为了降低营销成本，让利于终端消费群体。

记者得知，忆草堂将要创建辉发部落俱乐部。此俱乐部旨在倡导健康饮酒，构建一个用于交流健康、品质生活的平台，给大家提供一个酒文化交流的场所。并且会通过不定期地邀请酿酒大师以及健康管理专家等方式，为其高端客户提供更深入的服务。

要以产品、服务为先导，以酒文化为基础，才能稳固客户资源，在白酒领域占据一席之地。