出品/联商网

撰文/梦萦

2025 年是春节申遗成功后的第一个春节。消费市场呈现出年味浓厚的状态，人气十分充足，活力也很旺盛。

《联商网》依据公开资料，统计了蛇年春节期间餐饮行业和旅游行业等的数据，同时也统计了部分省份以及城市所发布的相关商业消费通报。整体进行观察，由于节假日效应的存在，旅游领域、电影领域、零售领域、餐饮领域等都有着良好的表现，这折射出了经济持续回升且向好的态势。

01

行业新消费趋势明显‍

2025 年春节期间，春运数据达到了新的历史高点。交通运输部予以透露，在春节假期的 8 天里，全社会跨区域的人员流动量超过了 23 亿人次。

春节期间，一方面，传统的餐饮消费依然存在；另一方面，旅游消费也较为活跃。同时，还出现了一些新的消费趋势。

商务部商务大数据监测显示，2025 年春节期间。全国重点零售和餐饮企业的销售额呈现同比增长态势，增长幅度为 4.1%。网上零售额也有增长，同比增长 5.8%。消费品“以旧换新”政策一直发挥着显著成效，在全国各地引发了“换新潮”。重点被监测的零售企业中，家电、通讯器材的销售额同比增长在 10%以上。

旅游

春节假期期间，旅游消费市场呈现出火热的态势。旅游相关服务的销售收入与去年同期相比增长了 37.5%。春节被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录之后，迎来了首个春节。在这个春节，逛庙会、赏灯会、剪纸、漆扇等年俗活动受到了更多的关注。同时，娱乐休闲成为了旅游消费的新业态，休闲观光活动、公园景区服务、游乐园服务的销售收入同比分别增长了 81.9%、59.5%、14.1%。

民宿行业将当地特色融入其中，从而为游客提供了更为个性的住宿体验，这种住宿体验受到了游客的欢迎，并且民宿服务的销售收入同比增长了 12.6%。

同程旅行的数据表明，在春节假期的前四天，国内景区的客流与节前相比上涨了超过 3 倍。携程以及去哪儿所发布的《2025 春节旅游总结报告》显示，那些选择拼假出行的游客获得了十几天的超长假期，并且在春节后的 5 天里，返程订单所占的比例超过了 20%。

旅游热潮推动之下，非遗项目热度不断增长。美团数据表明，在春节假期的前五日，“非遗”的搜索量相较于去年同期上升了 212%，“非遗体验”的搜索量上升了 387%，“非遗手工”的搜索量上升了 790%，“春节庙会”的搜索量上升了 633%，“古城酒店”的搜索量上升了 228%。

冰雪游热度持续。美团联合中国旅游研究院发布的《中国冰雪旅游消费数据报告(2025)》表明，东北以及京津冀等区域凭借其丰富的冰雪资源和完备的基础设施，在全国冰雪旅游发展中处于引领地位。同时，四川、云南、江苏、浙江等省份通过创新引入项目，逐步成为冰雪旅游的新兴热门地区。德邦证券的研报持有这样的观点：冰雪经济将会成为我国国内需求的一个重要的增长部分，有希望让冬季旅游的淡季变得更加丰富，同时也能够消除旅游行业所具有的周期性。

同时，携程发布的《2025 年春节旅游总结报告》显示，“非遗”“冰雪”“避寒”成为三大热门路线。温暖宜人的海滨气候与美景相碰撞，温暖宜人的海滨美食与年味相碰撞，这使得福建、广东、云南、广西等所在的“北纬 25 度旅游黄金带”深受游客欢迎。

此外，2024 年的签证便利化政策起到了作用。免签朋友圈也进行了扩容。240 小时新政得以施行。这些跨境游政策的利好产生了影响。跨境游成为了蛇年春节旅游市场的增长引擎。

餐饮

商务部商务大数据进行监测。春节假期的前 4 天，也就是 1 月 28 日至 31 日这段时间。全国重点的零售和餐饮企业销售额，与去年同期相比增长了 5.4%。重点被监测的餐饮企业营业额，和去年同期相比增长了 5.1%。

美团数据表明，“年夜饭预订”以及“年夜饭餐厅推荐”的相关搜索量，月环比提升了 256%。年夜饭的线上预订量，同比增长了 305%。从 1 月开始，该平台“非遗”主题团购套餐的订单量，同比增长超过 12 倍。以中国美食文化体验为特色的黑珍珠餐厅，其年夜饭预订量同比增长超过 120%。

电商

京东和联通数智智慧足迹联合发布了春节 31 城市消费活力大屏。大屏显示，春节前一周线上消费成交额排名靠前的城市分别是北京、上海、成都、广州以及重庆。同时，成交额同比增长排名靠前的城市包含武汉、长沙、西安、重庆和杭州。这些城市举办年货节，为消费者提供了丰富的购物选择；这些城市发放消费券，给消费者带来了实惠的价格；这些城市打造特色商圈，为消费者创造了良好的购物环境。这些举措有效激发了市民的消费热情，带动了消费的快速增长。

京东数据显示，在京东年货节期间，“特产年货”的搜索量有了大幅增长，增长幅度超过 40 倍。其中，辽宁、宁夏、贵州的特产在年货销量增长排行榜上位列前三名。同时，上海特产在青海的销量与去年同期相比增长了 277%，山西特产在黑龙江的销量同比增长了 155%。

盒马年货销售数据表明，在海鲜销售额方面，排名前三的是基围虾、可生食三文鱼以及帝王蟹。其中，帝王蟹在近一个月的时间里，销售增长了 118%。另外，智利车厘子和泰国榴莲等进口水果，成为多个生鲜电商平台上的年货“销冠”产品。

消费者采买年货时，一方面注重“吃好喝好”，另一方面更注重心意与新意。京东消费及产业发展研究院发布的《春节消费观察》表明，在京东上，“非遗”关键词的搜索量比去年同期增长了超 80%，“国潮”相关的搜索量同比增长了 225%，福字、窗花、灯彩、年画、春联、剪纸以及各类传统刺绣产品的搜索热度和销售热度都大幅上升。

支付宝 2025 春节消费观察予以显示：在蛇年春节这个时段，新年俗以及新消费呈现出火热的态势。2025 年，将近 6 亿人在支付宝平台参与集福活动。28 套全新的福卡成为深受大家欢迎的新春社交货币。福卡分别在亲朋好友之间进行了 1.3 亿次的传递。同时在直播间内，网友之间进行了 5.2 亿次的福卡交换。

集福活动之外，直播间里进行祈福的现象也很盛行。在支付宝直播间，全国各地的人围观祈福的人次达到 2.9 亿，并且许下了心愿。其中，“赛博”祈福次数最多的是广东的网友、河南的网友和江苏的网友。

家电

商务部数据表明，从年初开始到 1 月 31 日 0 时这段时间，全国一共收到 2025 年汽车以旧换新报废更新的补贴申请有 5.7 万份；消费者购买 12 大类家电以旧换新产品的数量是 179.3 万台，申请手机、平板、智能手表（手环）这 3 类数码产品购新补贴的件数为 1714.5 万件。在假期的前 4 天，重点监测的零售企业中，家电和通讯器材的销售额同比增长幅度在 10%以上。

京东的数据表明，“以旧换新”热度排在前十位的城市分别是北京，北京的热度较高；上海，上海的热度也很突出；成都，成都在这方面表现不错；广州，广州的热度较为显著；重庆，重庆的热度也值得关注；武汉，武汉的热度有一定程度的体现；杭州，杭州的热度也较为可观；西安，西安的热度也在前十之列；天津，天津的热度较为明显；南京，南京的热度也较为突出。

2025 年“两新”政策促使消费呈现“开门红”的态势有望持续。银河证券作出预测，在 2025 年，消费品的补贴规模大概在 5000 亿元上下，这将会带动社会消费品零售总额的增速不低于 1.7 个百分点；汽车的补贴规模大概在 1513 亿元左右，能够拉动消费额约 2874 亿元，进而拉动社会消费品零售总额的增速约 0.6 个百分点。

电影

中国神话以及国产动画，青春励志还有科幻悬疑，今年春节档电影凭借多样化的题材与高质量的制作，成功地把大量观众吸引了过来。

国家电影局的数据表明，在 2025 年春节大年初一，也就是 1 月 29 日这一天，票房达到了 18.05 亿元。同时，观影人次为 3515.12 万。与去年同期相比，有显著的增长，并且创造了新的单日票房纪录和观影人次纪录。

2025 年春节档取得了历史最高的票房纪录。从灯塔平台的数据来看，到 2 月 5 日 18 时为止，整个春节档的票房突破了 103 亿元。其中，《哪吒 2》的累计票房已经超过了 54 亿元，并且该片的预测总票房已经提升到了 85 亿元。

02

各地消费市场繁荣活跃

春节期间，各大城市在餐饮方面展现出强劲的增长态势，在旅游消费方面也呈现出强劲的增长势头。同时，新兴的消费趋势为市场注入了新的活力。

北京

2025 年春节假期期间，北京的消费市场呈现出平稳且有序的态势。北京市商务局重点对百货、超市、专业专卖店、餐饮以及电商等这些业态的企业进行了监测，这些企业实现的销售额为 81 亿元，与去年同期相比增长了 4.2%。信令数据表明，在全市 60 个重点商圈，客流量达到了 3546 万人次，和去年同期相比增长了 12.8%。

春节假期，连锁超市以及直营直供企业都按照日常的 2 倍左右来备足库存。京客隆加大了门店的上货量，还提高了配送频次。超市发也增加了门店的上货量和配送频次。华冠同样加大了门店的上货量和配送频次。永辉灵活地对营业时间进行了调整。首航采用了“现有员工+小时工”的模式，以此来保证服务不会中断。重点电商平台加强了人员的调配工作，并且及时补充了货品，确保线上的生活物资供应是充足的。

春节期间，东城区举办了“王府井金街过大年”活动，此活动十分精彩。有 5 大商圈，还有 9 条特色商街以及 24 个大型商业设施。它们联袂奉献了近百场主题活动。另外，丽泽商圈的客流量同比增长了 1.3 倍，双井商圈的客流量同比增长了 32.6%，永定商圈的客流量同比增长了 23.2%。

新春年夜饭的销售情况十分火爆。紫光园的销售额同比增长了 53.2%。庆丰包子铺的销售额同比增长了 36.8%。曲园酒楼的销售额同比增长了 11.4%。

上海

春节期间，上海的各大商圈推出了新春市集等丰富多彩的活动，还推出了民俗表演等活动。同时，围绕家电家居以旧换新这一主题，开展了各具特色的营销活动。

消费市场大数据实验室（上海）的数据表明，在 2025 年 1 月 28 日至 2 月 3 日这 7 天的节日期间，上海的线上线下消费达到了 465 亿元。其中，境外来沪的客群消费金额同比增长了 28%，交易笔数同比增长了 63%。

豫园商圈打造了“非遗灯会”加“乐高新春庙会”，其营业额与去年同期相比增长了 15%；一百商业中心通过举行财神巡游、舞龙舞狮等活动，客流量增长了 16.7%；南京西路商圈开启了为期 12 天的“闪亮·静安光影 SHOW 新春”正月迎春活动；静安大悦城举办了“喜羊羊与灰太狼 20 周年新春快闪”等多场快闪活动，客流量同比增长 20.0%；陆家嘴中心 L+MALL 联合敦煌博物馆打造了《灵蛇花园》全国首展，吸引的客流量超过 18 万人次，同比增长 16.0%；百联 ZX 造趣场吸引了众多年轻人前来“吃谷”，节日期间的客流量同比增长 89.7%。

广州

春节期间，从 1 月 28 日至 2 月 3 日这段时间。广州消费市场的热度达到新的高度，实现了本地消费的 364 亿元。与去年同期相比，增长了 8.3%。其中，线下消费为 208 亿元，和去年同期相比增长了 11%。线上消费是 156 亿元，同比增长 5.1%。市内重点餐饮企业的总营业额，与去年同期相比大约增长了 8%。

商务部消费大数据实验室的监测数据表明，在春节期间，广州的汽车消费达到了 7.1 亿元，与去年同期相比增长了 12.6%；家用电器的消费为 7766 万元，增长了 16.0%；电子产品的消费是 7.1 亿元，同比增长 8.2%。

春节期间，广州市内的各大商圈都有很多人。北京路商圈人很多，长隆万博商圈的客流量也很大。这些商圈的客流量都比去年同期有了两位数的增长。

天津

2025 年春节假期期间，天津的消费市场热度一直在上升。市商务局对 430 家商贸流通企业进行了监测，这些企业在假期的 8 天里累计实现的销售额为 21.9 亿元，与去年同期相比增长了 7.1%。同时，假期的客流量达到了 1776.3 万人次，同比增长了 6%。

大梅江日均消费同比增长 1.6 倍。中北商圈日均消费同比增长 84%。佛罗伦萨小镇商圈日均消费同比增长 5.2%。

天津市有 58 家商业综合体被重点监测，这些综合体的销售额累计达到 10.4 亿元，与去年同期相比增长了 11.1%。客流量为 1347.1 万人次，同比增长 10.6%。其中，累计客流破 20 万人次的综合体有 25 家。

春节期间，一批首店首展趁着假日那浓厚的消费氛围，纷纷开始营业迎接顾客。永辉超市的首家“胖东来”调改店，带动了 SM 城市广场在假日期间的客流，日均同比增长了 73.5%。这些首店首展为不同年龄阶段消费群体提供了各得其乐的消费场景。

假期有 8 天。市商务局监测的 166 家样本餐饮企业，其营业额同比增长 17.2%，客流量同比增长 4.5%。在除夕当夜，样本企业的总营业额突破了 1200 万元，比假日的平均营业额高出 25%以上。

春节期间，全市生活必需品市场呈现出价格稳定且货物丰富的态势。重点对 6 家农产品批发市场进行了监测，其假期累计交易额与去年同期相比增长了 5.5%。华润万家开展了“千款商品跳水价”活动，在节日期间，日均客流量超过了 10 万人次。山姆会员商店以及永辉超市等高品质超市都人来人往，呈现出消费数量和质量一同提升的景象，假日期间，它们的销售额分别同比增长了 15%和 43%。

重庆

今年春节期间，重庆商务系统开展系列促进消费活动。这些活动围绕“嗨逛乐购”贺新春这一主题，也围绕“以旧换新”迎新年这一主题，还围绕“畅玩冰雪”度假期这一主题，同时围绕“网上年货”闹新年这一主题，以及围绕“美食消费”聚团圆这一主题。

据监测，春节期间，重庆消费总额比去年同期增长9.6%。

统计显示，春节期间，重庆中心城区的解放碑商圈消费总额同比增长 9.2%。春节期间，重庆中心城区的观音桥商圈消费总额同比增长 9.2%。春节期间，重庆中心城区的杨家坪商圈消费总额同比增长 9.2%。春节期间，重庆中心城区的南坪商圈消费总额同比增长 9.2%。春节期间，重庆中心城区的三峡广场商圈消费总额同比增长 9.2%。

与此同时，消费品开展“以旧换新”活动持续激发了消费的新活力。春节前的七天里，全市家电“以旧换新”补贴政策累计有 7.2 万笔交易，每天的平均交易笔数为 1 万笔，这带动了 2.1 亿元的销售额。

餐饮企业开展了关于年夜饭、团圆宴的活动，包括优惠预订以及打折满减等。同时，还提供了预约厨师团队上门制作年夜饭的服务。据统计，在春节期间，重庆市餐饮行业的营业额与去年同期相比增长了 15.5%。

浙江

杭州

杭州市商务局“杭州消费在线”进行监测统计。春节期间，时间范围是 1 月 21 日至 2 月 3 日，一共 14 天。全市有五大行业，分别是批发、零售、餐饮、住宿、娱乐。这期间的消费总金额是 407.91 亿元，同比增长了 7.8%。其中零售消费为 266.83 亿元，同比增长 18.4%。夜间消费是 157.64 亿元，同比增长 4.0%。

春节期间，杭州景区的人很多，处于涌动的状态。杭州景区周边的餐饮迎来了营业的高峰。不少重点被监测的企业实现了将近 50%的业绩增长。

市商务局推出 2025 新春“食在杭州幸福年”杭帮菜提质焕新活动。此活动推动众多创新畅销杭帮菜被列入新春宴席菜单。传统杭帮菜名店楼外楼、知味观、杭州酒家等全面联动。通过发放满减优惠券以及无门槛红包雨，掀起了餐饮消费新热潮。据监测，在春节期间，市饮服集团的营业额同比增长了 6.6%，湖畔居的营业额同比增长 20%以上。

2024 年 10 月开始，杭州各饭店的年夜饭预订陆续开始了。许多老字号餐厅以及星级酒店的包厢早早地就被订满了。经统计，1 月 28 日杭州餐饮行业的营业额为 4.27 亿元，与去年同期相比增长了 1.2%；消费笔数是 109.52 万笔，和去年同期相比增长了 30%。

宁波

2 月 4 日，宁波市商务局发布了相关数据。数据显示，在 8 天的春节假期里，全市 50 家重点监测的样本企业，它们合计实现的销售额为 8.44 亿元，并且同比增长了 9.26%。

新一轮“国补”落地使新春消费呈现出全新的面貌。数据表明，在春节假期期间，样本企业的手机、平板、智能手表等通讯器材的销售额达到了 2585.58 万元，与去年同期相比上涨了 56.3%；家电的销售额为 2171.28 万元，同比增长了 7.7%。

江苏

南京

南京市商务局数据表明，南京有 90 余家商贸流通企业被重点监测，这些企业合计实现销售（营业）额为 16.4 亿元，与去年同期相比增长了 10.2%；有 25 家商场、综合体被重点监测，它们合计实现销售额 10.1 亿元，同比增长 9.6%；还有 23 家餐饮企业被重点监测，这些企业合计实现销售额约 6000 万元，同比增长 8.6%。

春节假期，南京市积极开展相关工作。南京市组织了苏宁易购这一重点企业参与全省家电和 3C 商品补贴活动。同时，南京市也组织了京东五星这一重点企业参与全省家电和 3C 商品补贴活动。春节假期，苏宁易购的客流与去年同期相比增长了 104%，销售也同比增长了 142%。在其中，3C 品类的增幅较为明显，手机的销售额同比增长了 165%，智能穿戴的销售额同比增长了 245%。京东五星门店的智能产品备受追捧，智能手机的销售额同比增长超过 120%，智能手表手环的销售额同比增长 332%，学习平板的销售额同比增长超过 300%，智能扫地机器人的销售额同比增长超过 100%。

苏州

今年春节假期，苏州的消费市场呈现出一派繁荣的景象。通过大数据的监测分析可以得知，在这个假日期间，超过 52%的外地游客前往商圈进行消费。

监测数据表明，苏州全市有 100 家重点商贸企业。这些企业预计能够实现 17.02 亿元的销售额，与去年同期相比增长了 10.5%。在姑苏区，观前、石路、南门这三大商圈的 15 家重点监测商贸企业，预计可实现 1.33 亿元的销售额。

苏州的春节档电影市场十分火爆。从网络平台的数据来看，到 2 月 4 日 12 时为止，苏州的观影人次已经超过 300 万，电影的总票房为 1.45 亿元，在全国位居第 5。

无锡

除夕夜，春晚无锡分会场进行了表演。这一表演吸引了来自四面八方的游客前往无锡打卡。在“乐享春晚”“乐享新春”促消费系列活动的推动与加持之下，在春节的八天假期里，商务部门对 55 家商贸企业和综合体进行了重点监测，这些企业预计实现的销售额超过 9.98 亿元，同比增长 11.7%。

常州

常州市商务局的统计数据表明，在春节黄金周的 8 天时间里，该市重点监测的 56 家综合体以及零售餐饮企业一共实现了 6.8 亿元的销售。与上年同期相比，增长了 7.1%。1 月 1 日到 2 月 2 日期间，常州市已使用家电以旧换新补贴的总额为 2958.41 万元，带动了消费 74 万元。

徐州

今年春节假期，徐州市有 64 家商贸企业。这些企业实现了销售额，约为 16.59 亿元，与去年同期相比增长了 3.73%。主城区重点监测了 22 家商贸零售企业，这些企业实现了销售额 42 万元，同比增长 7.14%。日均客流量为 92.69 万人次，同比增长 8.88%。

中心商圈有 9 家企业，这些企业共实现了销售额 13 万元，销售额同比增长了 1.13%。同时，这些企业累计的客流量为 326.38 万人，客流量同比增长了 2.38%。

市商务局举办了徐州老字号嘉年华活动，举办了“彭城美食快车”万里行活动，举办了 2025 徐州网上年货节活动等春节系列主题促消费活动，从而营造出了浓厚的新春节日氛围。金鹰国际推出了形式多样的让利活动，苏宁广场推出了形式多样的返利活动，金地商都推出了形式多样的打折优惠活动，三胞广场推出了形式多样的让利活动，杉杉奥莱推出了形式多样的让利活动，大润发推出了形式多样的让利活动。

值得一提的是，徐州的外来消费相较于去年同期有了提升，提升的幅度平均在 3 到 5 个百分点之间。金鹰国际外来消费最高占比为 53%，苏宁广场外来消费最高占比为 54%，杉杉奥特莱斯外来消费最高占比为 54%，淮海环球港外来消费最高占比为 29%，云龙万达外来消费最高占比为 36%，铜山万达外来消费最高占比为 35%。整个假期，金鹰国际外来消费占比保持在 50%左右，苏宁广场外来消费占比保持在 50%左右，月星环球港外来消费占比保持在 25%左右，云龙万达外来消费占比保持在 33%左右。

山东

青岛

春节假期期间，青岛的消费市场迎来了“开年红”。青岛市商务局监测显示，在春节假期（从除夕一直到正月初七），十大重点监测的商贸企业（集团）累计实现的销售额为 6.65 亿元，与去年同期相比增长了 8.1%。

春节假期期间，全市的各大商场推出了精彩纷呈的活动，年味浓厚且人气十足。全市的各大综合体也推出了精彩纷呈的活动，年味浓厚且人气十足。全市的各大步行街也推出了精彩纷呈的活动，年味浓厚且人气十足。全市各大餐饮企业的年夜饭预订十分火爆，座位很难订到，各大商业综合体内的热门餐饮区域都排起了长龙。

四川

成都

商务部监测系统数据显示，在春节期间，成都市的 21 家重点餐饮企业实现了餐饮收入。这部分餐饮收入为 1.4 亿元，且相比之前增长了 9.0%。

春节期间，成都的交子公园、春熙路以及东郊记忆等这些核心商圈都推出了超过千万元的优惠活动。交子商圈的 SKP 销售额与去年同期相比增长了 12%。春熙路商圈的客流量增长了 5.8%。东郊记忆商圈的营收增长了 10.9%。在春节期间，成都市的 215 条特色商业街区累计的客流量突破了 4000 万人次，和去年同期相比增长了 5.4%。这些特色商业街区实现的营收约为 120 亿元，增长了 5.8%。

行业监测数据显示，春节期间成都市的网络零售额为 222.7 亿元，且呈现出 13.6%的增长态势。在这其中，网络服务消费达到了 183.8 亿元，其增长幅度为 14.2%。

海南

三亚

三亚市政府发布的数据表明，2 月 1 日至 4 日期间，三亚单日的免税销售额连续四天都突破了 2 亿元这一关口。在春节黄金周的 8 天时间里，离岛免税销售额达到了 14.4 亿元。从今年开始到 2 月 5 日为止，购物人数增长了 21.9%，进店人数增长了 13.8%，创造了历史同期购物人数和进店人数的新高。

河北

银联数据表明，春节期间在河北省发生的消费为 381 亿元。并且，与去年同期相比，增长了 11.23%。

商务部黄金周重点监测样本企业数据显示，家用电器及音像器材类商品的销售额为 7656.83 万元，且同比增长了 21.8%；通讯器材类商品的销售额是 1244.75 万元，同比增长 22.5%。与此同时，餐饮企业实现的营业额为 5347.33 万元，同比增长 4.6%，呈现出明显的回升态势。

各地把首批 14 个重点打造的多业态融合消费典型场景以及 14 个重点培育的多业态融合消费典型场景充分利用起来，开展了跨领域、跨行业、跨行政区域的联合促消费活动。春节假期，在河北省首批多业态融合消费典型场景里，零售企业的销售额为 2.5 亿元，餐饮企业的销售额也为 2.5 亿元，这两个行业的销售额比去年同期增长了 10.9%。

河南

今年春节假期，河南省重点监测的零售企业累计实现的销售总额为 29.2 亿元，餐饮企业累计实现的销售总额也为 29.2 亿元，且同比增长 8.0%。

过年期间，河南省的“老字号”餐饮企业推出了特色的“年夜饭”和“团圆饭”。很多餐厅在春节期间不停止营业，即“春节不打烊”。同时，线上预订以及外带配送等新的服务模式不断涌现。餐饮服务便利程度的持续提升，释放出了新的餐饮需求，使得过节外出聚餐成为了一种新的趋势。

春节假期期间，全省重点被监测的餐饮企业的营业收入与去年同期相比增长了 5.6%。在这些餐饮企业中，新零售企业锅圈食汇的情况是，在全省范围内，其订单量增长了 1.5 倍以上，销售额也增长了 1.5 倍以上。

陕西

2025 年春节假期，陕西省的消费市场呈现出活跃旺盛的态势。商务监测系统显示，在 2025 年 1 月 28 日至 2 月 4 日这个节日期间，全省 570 家重点商贸流通企业达成了 25.83 亿元的销售额，与去年同期相比增长了 3.6%。

陕西省实施了加力扩围的消费品以旧换新行动，以此来挖掘大宗商品的消费潜力。在 1 月 28 日到 2 月 3 日这段时间内，陕西省的家电以旧换新数量达到了 4.28 万台，3C 数码产品的购新数量为 9.06 万部，这些举措带动了 3.83 亿元的消费。

全省监测了餐饮样本企业的收入，其收入为 2.14 亿元，与去年同期相比增长了 7.07%。在这些收入中，外卖的收入同比增长了 20.32%，堂食的收入同比增长了 6.42%。

湖南

商务部监测数据显示，春节假期为 1 月 28 日至 2 月 4 日中午 12 时。在这期间，湖南省重点监测的 389 家零售和餐饮企业共实现零售总额 20.61 亿元。与 2024 年同期相比，上涨了 10.84%。商场和超市成为今年春节消费的主要战场。

全省假日餐饮消费整体热度与往年相当。湘潭市的 7 家重点餐饮企业堂食销售额为 330.88 万元。去年同期湘潭市这 7 家重点餐饮企业堂食销售额为一定数值。今年湘潭市这 7 家重点餐饮企业堂食销售额比去年同期上涨了 25.29%。株洲市和常德市的假日餐饮消费也有 10%以上的增长。

湖北

银联支付平台数据显示，2025 年春节假期，湖北省零售业实现交易额。湖北省餐饮业也实现交易额。这两者累计实现交易额 313.2 亿元。2025 年春节假期比 2024 年春节假期增长 5.25%。其中餐饮业累计实现交易额增长 8.21%。

春节期间，各大商业综合体都换上了具有年味的装扮。这些商业综合体通过场景化的营销活动来聚集人气。江汉路步行街的客流量同比增长了 20.5%，楚河汉街的客流量同比增长了 5.1%。全省重点商圈商街的客流有所攀升，从而带动了消费的增长。

第三方大数据监测显示，春节期间（1 月 28 日至 2 月 4 日）。全省网络零售额在 2024 年春节期间增长了 8.2%。

广西

2 月 5 日，广西壮族自治区商务厅进行了介绍。2025 年春节假期期间，广西抓住了金蛇春节消费的旺季。广西打造了“民俗+时尚”的多元消费场景。全区有 152 家零售餐饮企业。这些企业累计销售额（营业额）同比增长了 6.7%。

广西重点监测的 33 个商业综合体假期期间商圈销售额同比增长 28%。

今年春节假期期间，广西开展了第三届广西新丝路跨年电商节暨 2025 年网上年货节系列活动。广西联合了泰国、越南、马来西亚等东盟国家以及各大电商平台，联动了百名达人，开展了百场跨境直播等主题活动，以此助力桂品“出海”。广西还推出了特色年货主题活动，这些活动线上线下相结合，扩大了桂品的网络零售规模，使得全区网上零售额同比增长 6.18%。

今年春节假期期间，广西的在线旅游以及在线餐饮等方面拉动了网络服务消费增长 5.6%。同时，各地的生活必需品市场运行得很平稳。

新疆

2025 年春节期间，新疆的消费市场展现出了繁荣且活跃的景象，购销两旺态势良好。新疆商务部门对 94 家零售餐饮企业进行了重点监测，这些企业实现的销售额为 4.4 亿元，与去年春节同期相比增长了 1.6%。

自治区商务厅的数据表明，到 2 月 4 日为止，全疆的消费品以旧换新活动申请补贴的金额为 4710 万元，并且一共拉动了 2.8 亿元的消费。其中，家电以旧换新的申请数量为 2.66 万台，申请补贴的金额是 1976.5 万元，拉动的消费为 1.05 亿元；手机、平板电脑、智能手表（手环）的申请数量是 5.05 万台，申请补贴的金额为 1995.2 万元，拉动的消费为 1.64 亿元。

云南

云南省商务厅监测数据显示，春节期间，重点商场的服装商品销售额同比增长 34.8%，重点超市的服装商品销售额同比增长 34.8%；重点商场的粮油食品类商品销售额同比增长 18.3%，重点超市的粮油食品类商品销售额同比增长 18.3%。南屏步行街累计客流量超过 350 万人次，并且实现了 2.8 亿元的营业额。

春节期间，玉溪的商品销售额同比增长 26.8%。春节期间，红河的商品销售额同比增长 23.3%。春节期间，丽江的商品销售额同比增长 16.4%。

贵州

银联商务监测数据显示，春节假期期间，贵州全省的消费金额累计达到 124.84 亿元，与去年同期相比增长了 6.27%。同时，累计的消费人次为 1967.42 万人次，同比增长了 5.07%。

2025 年春节假期期间，贵州全省的消费市场呈现出总体平稳的运行态势。居民的消费潜力得以释放，消费市场也在稳步地回升。

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重点企业客流增长

2 月 5 日，海底捞方面给出的数据表明，在除夕到大年初六这 7 天期间，全国海底捞火锅迎来的顾客数量超过了 1000 万人次。其中，广东省内的海底捞所接待的顾客数量超过了 120 万人次。

海底捞相关负责人对此表示，非遗游、入境游以及返乡游，给多地的海底捞火锅门店带来了一波客流高峰。在多种出游餐饮需求相互叠加的情况下，许多省份的海底捞火锅在春节前 7 天的客流都出现了不同程度的增长。

相关数据统计显示，今年春节假期期间。喜茶在全国各地的门店，其销量有明显的涨幅。众多门店与节前的销量相比，涨幅超过了 300%。部分门店的增幅更是超过了 900%。

受“返乡潮”和“出游热”的影响，嘉峪关、忻州、韶关、连云港、蚌埠等城市跻身销量涨幅最高的行列。喜茶在山西的乔家大院店、唐山的丰南河头老街店、南京的栖霞寺店、晋中平遥古城店等多家景区门店的销量涨幅最高。喜茶江门江边里创始店在春节假期的销量以及单店单日销量均为最高。

除了回家过年之外，“反向过年”促使一线及新一线城市出现茶饮消费热潮。广州、北京、上海和深圳再度在喜茶城市销量方面处于领先地位。佛山、重庆、成都、天津、苏州、东莞等新一线城市也进入了城市销量的行列。

2025 年货节期间，喜茶的年货定制礼盒包装果汁茶系列进入了天猫茶饮料 V 榜的前 5 名。喜茶的真花茶礼盒在天猫礼盒装花茶热销榜上位居榜首。这使得喜茶成为了年轻人的年货新潮流。

2 月 5 日，奈雪的茶公布了春节假期的数据。在多地，其门店的销售增长了 630%，并且实现了订单量环比提升以及同比提升。

从城市销量方面来看，深圳这座城市在奈雪的销量方面处于领先地位，稳居“喝茶大户城市”的前列；广州这座城市的销量也较为可观，同样稳居“喝茶大户城市”的前列；上海这座城市的销量同样表现出色，也稳居“喝茶大户城市”的前列。此外，三四线城市的新茶饮消费十分火爆，奈雪在普宁这座城市的销量有显著增长，在泰州这座城市的销量有显著增长，在儋州这座城市的销量也有显著增长。

境外门店方面，数据表明，奈雪在泰国曼谷的 5 家门店，它们的业绩都创下了历史新高。其中，部分门店在单日的营业额达到了 23 万泰铢以上。

春节期间，合肥百大集团开展的促消费活动充满了“年味”。在全省范围内，举行了舞狮舞龙、鱼灯游等上百场非遗闹新春的年俗活动。并且有超过千万的消费者在春节期间逛了百大。

具体来看，在春节假期（除夕到初七这个时间段），合肥百大集团的零售业态整体销售达到了 2.5 亿元。其中，合家福超市的销售为 1.05 亿元，增幅是 2.4%。酒水品类和电器品类的增长较为明显，百大电器同比增长了 60.22%，合鑫公司（主要从事酒水、日化等零售批发业务）同比增长了 51.5%。

此外，上海五角场合生汇在新春 7 天期间（1 月 29 日至 2 月 4 日），其客流达到了 80 万以上。与去年同期相比，上浮了 10%。这 7 天的销售超过了 1.5 亿元，和去年同期相比，上浮了 12%。媒体的曝光量达到了 30 万以上。

新春 7 天，也就是 1 月 29 日到 2 月 4 日这段时间。在这期间，超极合生汇的客流达到了 60 万多。销售额超过了 5000 万。其中，黄金珠宝的销售额环比增长超过了 68%。