古人说入乡随俗，大家出门在外，总有些约定俗成的规矩要守。

比如去饭店就餐，如今很多店内都会树立一个“谢绝自带酒水”的牌子。倘若你没有注意到而将酒水带进去，那么店家要么要求你出去喝完再进来，要么让你先把酒水装到包里且不能打开或饮用。

这个现象较为普遍，许多人都认为这种做法是正确的，所以他们非常配合。然而，实际上，相关规定早已表明，禁止饭店对顾客进行这种限制，这种做法也是不符合规定的。

既然是违规的，那么饭店为何要一意孤行呢？为何不让消费者自带酒水呢？其实这背后隐藏着很多猫腻，大家一定要留意。

1：影响饭店收入

大饭店的饭菜可以卖得贵一些。路边的小馆子想要提高收入的话，卖酒水是很重要的。酒水是小馆子收入的主要部分。

一些网红饮料，像比较贵的白酒，它们通常利润颇高。倘若销量大，厂家还会给予奖励。对于店老板而言，这是极具吸引力的。

如果顾客自带酒水，那么就会使老板失去酒水销售的收入，这就如同断了老板的财路。试问有谁会愿意答应这种情况呢？

2：影响饭店卖假酒赚钱

白酒市场，向来真真假假，就算是正规饭店，也有假酒售卖。

它们进价低，卖出一瓶的话，利润相当可观。若有假冒的茅台、五粮液被顾客点单，片刻就能赚几千块。

饭店卖假酒存在一定套路。通常是真酒与假酒掺杂在一起进行售卖。普通消费者在这种情况下，很难准确地鉴别出酒的真假。

3：影响饭店赚取“开瓶费”

开瓶费这个东西，虽然现在不常见了，但个别地方还有。

它具有两种意义。其一，是服务员为消费者打开瓶盖以及倒酒所收取的服务费。其二，“开瓶费”这一概念，是与经销商存在关联的。

有销售与饭店达成合作，使其酒在饭店售卖。服务员向顾客成功推荐此酒后，会留下打开后的瓶盖。在一定时间后，销售到来，大家可依据瓶盖的数量换取一定奖励。

如果客户自带酒，且所带酒与店里售卖的不是同一个牌子，那么饭店就收不到开瓶费了。

看完以上内容后，大家需要记住，在出去吃饭时自己是能够携带酒水的。不要仅仅听信饭店的单方面说法，实际上，饭店的这种做法是不符合规定的。

并且我们自己携带酒水的话，要带那些身边酒友经常喝的、性价比颇高的、口碑良好的美酒。只有这样，才能够喝得尽兴。就拿下面这 2 款好酒为例，最近它们十分受人们喜爱。

第一款：风云酱父

此酒产自贵州酱酒的核心产区。酿酒人是酱香大师李长寿。若提及他的父亲，那是极为知名的。他的父亲乃是酱香之父李兴发。

李兴发在 60 年前曾担任茅台厂长。那时，酒厂的酒质和产能状况都不太理想。他为此不辞辛劳，日夜努力进行攻坚。最终，他发现了酱酒的三大典型体。这一发现不仅解决了之前存在的问题，还促使茅台酒的酿酒工艺得以进一步提升。他也因为这一贡献而享受到了国家特殊津贴。

这款酒传承了李兴发的茅酒工艺，其原料仅选取贵州当地的红缨子糯高粱。它坚持大曲坤沙古法，在所有环节上都以飞茅为标准进行看齐。酿出的新酒需要窖藏 5 年，之后还要与 12 年陈酿进行小批量勾调。

入口处，酱香十分丰满，给人醇厚且幽雅的感觉。其质地微微粘稠，还带着令人愉悦的陈香味儿。只需喝上一口，便能知晓这是地道的老酒。咽下之时，感觉细腻丝滑。喝完之后，不会有烧心的感觉，浑身都特别舒坦。到了第二天，杯中还留有香气。

第二款：金剑南k6

此酒产自剑南春酒厂，品质地道，属于名酒。其价位较为亲民，老百姓在日常生活中也能够买得起并饮用。

它的酒盒是红金相间的，看起来很有档次且喜庆。整个酒盒以红色为主色调，适合在大多数场景中饮用。

大厂出品，所以质量有保证。入口时味道甘冽绵甜，窖香十分浓郁，在香味方面表现得非常到位，喝完之后让人回味无穷。