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农历四月廿一
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近年来,国民经济飞速发展,人们的消费频率有了质的飞跃,消费水平也有了质的飞跃。新兴中产阶级崛起,消费结构逐渐从生存型消费向享受型消费靠拢,也向发展型消费靠拢。国民消费升级,带动了酒类市场回暖。国内最大搜索引擎百度大数据显示,2017年网民平均每月酒类检索高达2500万以上,年同比增长7%。智能移动终端普及带来了益处,无线检索增速显著,PC端呈现下滑态势 。

在白酒、葡萄酒、洋酒和啤酒这四大酒类当中,网民检索关注量呈现出依次递减的态势。其中,白酒的检索占比高于50%,年增长量超过33%,在其他酒类中遥遥领先。其深层次原因在于,白酒具备独特的产品属性,与中国文化发展紧密相连。在行业分化的大背景之下,市场会逐步向优势品牌企业聚集。白酒是传统且有文化附着力的行业,品牌血统的优劣决定企业未来发展高度,传统和文化需要时间积淀,没有根基的新品牌难以被接受,所以具备老名酒基础的上市企业,在未来发展中会分享行业分化带来的发展机遇,具有更大优势。
酒类主要消费人群集中在青壮年,年龄范围是20至39岁,其中男性占比高达80%,80后是酒类消费主力军,90后是潜力部队,酒水消费已日趋年轻化,且朝着中高端、日常化、全球化方向发展。
从数据方面来看,白酒消费者更倾向于直接搜索品牌词,通用词仅占10% 。这表明,对于白酒企业而言,塑造良好的品牌度与知名度极为重要 。而葡萄酒的情况恰恰相反,其品牌需求相对较弱 。在洋酒和啤酒方面,品牌和通用的关注度相对较为平均 。

依据阿里巴巴大数据,网购已成为年轻人购买酒水产品的主要渠道,葡萄酒和白酒是线上酒类销售最为主要的两个品类,线上酒水的消费群体正逐渐趋向年轻化,“20岁+”人群在酒水领域的消费展现出消费升级的特性。
通过对不同酒类网络消费金额展开研究,发现注重口感的白酒与葡萄酒成为线上酒类销售的主要品类,啤酒和洋酒位列其次。从不同类别来看,山东产的国产葡萄酒最受国人喜爱,浓香型白酒销售额在白酒整体销售额中占比近一半,啤酒的消费金额以及所占比例呈现出逐年加大的明显趋势,“小众”精酿啤酒受到高端用户的追捧。
互联网迅猛发展,各行各业遭受新兴互联网巨大冲击。面对新的市场形势,积极应对变革中的新市场需求,这是所有行业唯一的机会和出路。
酒水行业会随着市场形势发生变化,消费人群也会更迭,在这种情况下,互联网无疑是兵家必争的战略高地。
