白酒新人需要知道的5种销售通路。
张三丰所著,2025年4月发布。各位朋友,今天我要向大家介绍五种在业界广泛采用的白酒销售渠道模式,以及它们各自的运营特点。在市场营销领域,销售渠道扮演着至关重要的角色,它直接影响到白酒的整体销售效率。一个销售渠道越宽广,其在消费者培育方面的效果越显著,这样的酒企自然也就具备了更强的市场竞争力。
以下为五种主要的销售渠道类型:深度分销体系、以社群为核心的团购模式、独立专卖店或体验中心模式、直销团队运作模式、网络平台销售模式。
酒企与渠道经销商携手合作,酒企方面提供市场支持与培训赋能,致力于将产品广泛铺货至各类零售终端,包括烟酒店、餐饮店、商超等,以此确保产品从酒厂到消费者之间的最大程度覆盖与接触。
深度分销的渠道架构包括酒企至经销商,接着是终端,最终抵达消费者。在此模式中,0至N级代表某些酒企直接管理终端,而另一些则实行大商制度,通过分级分销,各层级有所区别。
这种模式的显著优势在于,它能够深入渗透至各个区域市场,从而实现对于各类消费场所的全面覆盖,进而有效提升产品的市场铺货比例。
该模式的难点在于,它需要管理多个级别的销售渠道,涉及的工作内容繁杂,比如经销商的挑选、培训、激励以及评估,还有终端市场的开拓、维护以及销售支持等。只有通过这些运营活动,才能确保产品真正实现销售,否则只会导致库存的积压,进而引发销售渠道的堵塞。
这种模式适用于各个价格区间的产品,但需留意,产品价格若上升,对终端销售网络覆盖范围的需求数量相应减少。对于高价位的商品,其更重视的是核心销售点背后的资源品质以及终端店主的市场推广实力。

深度分销作为一种传统的渠道模式,尽管如此,即便在白酒市场竞争异常激烈的今天,它依旧被视为白酒企业拓展线下市场的最佳策略。对于白酒企业而言,若要在基地市场稳固地位、增强实力,目前尚无其他模式能够取代深度分销的作用。然而,在保持粗放式运营的同时,有必要将其提升至高水平的运营状态,以充分发挥其优势。
·02圈层团购模式:酒企→团购经销商→消费者。
该团购模式的流通路径为:酒企首先将产品销售给团购经销商,随后经销商再将商品转售给最终消费者。
该模式的优势在于,团购经销商得以直接与目标消费群体建立联系,同时,借助圈层营销策略,显著增强品牌形象,并提升产品的额外价值。
这种模式的难点在于,它需要投入较大的时间成本和资源成本,并且对运营能力提出了较高的要求,包括但不限于客户开发、品牌活动的实施以及日常的维护工作等。此外,这种模式更适合销售终端产品以及更高价位的产品。
在团购经销商资源转换过程中,提升运营效率是模式的核心关注点。众多酒企在构建团购经销商网络时,倾向于以跨行业团购商为核心,其目的在于充分挖掘并转化更多的客户资源。然而,在实际操作中,即便经过长时间的协作与适应,销售成果往往未能达到预期目标,有时甚至会在短期内中断合作关系。
异业团购商在运营过程中面临的主要问题包括运营资源匮乏、销售团队实力不强、对产品认知不够深入以及政策理解存在不足。要想实现异业团购商的运营成功,关键在于酒企本身需肩负起引导的重任,需对企业团购商的角色有明确的理解,不应仅仅将其视为单纯的销量提升,而应将其定位在拓展消费者培育圈层的新领域。
围绕团购商,需构建一套全面的运营策略,涵盖形象塑造、品牌推广、营销助力、销售辅导以及资源倾斜等方面。若酒企不打算主动肩负起长期引领的重任,仅希望实现短期交易,那么异业团购商很可能会遭遇单次交易失败的局面。

专卖店与体验馆相结合的销售渠道架构为:酒企—专卖店/体验馆—消费者。这种销售模式中,经销商联合经营构成了三种主要合作形式。酒企将产品送至专卖店或体验馆,最终抵达消费者手中。此通路结构与圈层团购模式大体相同,其核心在于增设了品牌宣传与销售实现的实体平台,即专卖店或体验馆。
此模式之优势在于,专卖店体验馆能够充当地区市场的品牌展示窗口,同时也是主题活动的实施基地,有助于拓展社交圈层。然而,专卖店体验馆的固定成本较高,且对店长的经营管理能力提出了更高的标准。此外,该模式更适合中高端价位的产品。值得注意的是,专卖店与体验馆之间亦存在某些区别。
专卖店,作为白酒行业早期涌现的销售终端,其主要职能集中在展示与销售。而体验馆的功能则更为多元,涵盖了体验式营销、市场后台支持以及圈层拓展等多个方面。将传统的白酒专卖店升级为集互动体验于一体的体验馆,已成为一种不可逆转的发展趋势。
酒企采用的直销团队模式,其通路结构为直销团队直接与消费者接触。这种直销模式适用于各个价位的产品,酒企借助直销团队直接向消费者推广和销售产品。在此过程中,团队在直销产品方面的能力成为酒企运营的关键所在,因此对销售团队进行定期的培训和指导至关重要。培训内容涵盖了产品知识、品牌故事、产品特色、销售策略、售后服务以及日常客户维护等多个方面。
线上平台销售渠道的架构为酒企到电商平台或直播平台,再到消费者,其中经销商的管理是关键环节。在运营上,线上平台重视品牌形象的传播和流量的有效转化,一方面通过社交媒体和电商平台等途径推广品牌,增强其公众认知度。另一方面,通过改善线上店铺的用户体验,以及提供完善的售后服务,来提高消费者的再次购买意愿。
心有暖阳,不惧寒夜漫长,白酒同仁共勉。
张三丰所著,书名为《心有暖阳期》,出版时间为2025年4月,记录日期亦为2025年4月。
