老板，您家货架的酒水品种太单一了！

邻家饭馆推出了新款美酒，食客们甚至不惜将酒杯一并——这话是否触动人心？研究显示，七成餐饮企业因酒水种类不足而流失了顾客。今日不搞虚的，我将亲自指导你如何通过谈判技巧打开终端店铺的大门。

一、谈判前：三件“笨功夫”决定成败摸清老板底牌

一踏入店门，切莫急于翻阅产品目录！先耐心观察一番：哪款酒的销售速度最快？例如，若是店内30至50元区间的江小白销量颇高，那么你若能推销出同等价位的汾酒，便有望成功。仔细核算每月的销售量和结账周期，你的成功率将有可能大幅提升至40%。务必将“三板斧”揣于口袋之中，稳操胜券。

样品（开瓶器别忘带）

计算器（现场算账比嘴皮子靠谱）

成功案例，诸如“隔壁烧烤店老张上月收入增加2000元”，这样的故事比任何广告都要吸引人；而那些装扮得如同本地人的商家，更是让人倍感亲切。

别穿正装领带！穿上“polo衫”搭配休闲裤，递送名片时轻轻弯身。老板心中暗自思忖：“这年轻人看起来像是常来送货的，不太像是来骗人的。”在谈判桌上，用4句通俗易懂的话语就能打动老板。

话术1：算账要狠

您若销售同类商品，每箱能获利五十元，而在我这，您能获得八十元的收益。考虑到您的客流量，每月额外赚取的金额可达两千——您瞧，这个数字是明摆着的。

话术2：讲故事

这条街道上的八家店铺都选择了我家的酒水，顾客们纷纷评价说“喝完之后不会感到头疼”。对面那家火锅店的李姐也表示，现在许多顾客都点名要求使用这款酒。

话术3：给甜头

首批货物包含五箱试饮产品，如若销售不畅，消费者可全额退款。据数据显示，有65%的商家对此策略表示认可。

话术4：戴高帽

“您这地段好，配我家高端系列正合适！”（夸人夸到痒处）

三、遇到硬骨头怎么办？

1、老板嫌贵

请勿打折！我来给您算一笔账：“价格高出十元，不过我们有三十个点的促销优惠，您不妨看看利润明细……”

2、要求赊账

→ 守住底线：“公司规定现结，但送您展架+海报！”

3、 老板娘当家

整理货架的行动比讨论政策更有实效，不经意间赞美道：“孩子的学业成绩真是出色！”（女性往往更愿意接受柔和的对待而非强硬的方式。）

四、成交后：小心机锁死合作

最后叮嘱

谈判并非狩猎之举，实则耕作之道。需定期进行回访，协助清理库存，方能促使老板将“试一试”的心态转变为“非你莫属”。切记：真诚胜过技巧，勤快胜过甜言。