KTV打出允许自带饮食的广告。

KTV餐企转型大众化消费扭亏为盈

房间不收取开瓶费用，并且还欢迎顾客自带酒水，近期，有市民向咱记者报料声称真有这样的好事，番禺区有一家KTV便是如此这般做的，该KTV老板对记者讲“自从中央八项规定施行之后，业内生意大幅度缩减了四成，然而欢迎自带酒水以后，生意却反弹了三成”。

可不是只有这一件事，在流花路的某一个食肆，就在最近的日子里，也推出了全天消费打六折的所谓“感激街坊惠赠行动”，当下这个食肆里面客人多得像云一样涌来。记者去进行调查后发现，在今年，餐饮业在高端消费这个方面一直持续着萎缩的状态，各个食肆都纷纷加大了在大众化消费方面的投入，有一部分餐饮凭借这种方式也成功地实现了扭亏为盈，并且成功地实现了转型。

转型后生意上升3成

食肆当中，向来被称作“霸王条款”的开瓶费，多次禁令都无法制止，然而，在番禺的一家KTV里面，不但不收取开瓶费，而且还欢迎市民自己携带饮料、食物。

昨晚，记者去到处于迎宾路的那家KTV店，瞧见其入口那儿立着一块大大的招牌，招牌上打出“啥都能够自己带”这样的标语，就在记者半信半疑之际，店家服务员热忱地向记者表明，“欢迎自带饮料、食品、啤酒、白酒……总之除了毒品以外，全都可以自带。”。

是记者在现场看到的，那些去到该KTV进行消费的顾客，差不多都自己带着一箱啤酒，并且还存有烧鸡、快餐等之类的食物。

“这里能够免费自己携带酒水，咱们呢，先于超市购置了啤酒，而后才来到此地唱 K，如此一来能够更加节省金钱！”市民陈先生表明道。该 KTV 的创新行为马上受到众多市民的热烈追捧，好多人都预先准备好了酒水食物，继而再来唱 K。“现今唱 K 仅仅需要支付房费，相较于之前节省了一大半财物呢。”陈先生说道。

KTV一向都靠酒水赚钱，现在欢迎酒水自带，不就亏本了？

KTV老板成先生称，生意不但没跌，反而还上升了，中央八项规定实施后，KTV生意大幅缩水四成，日子很难熬，后来主动求变，争取更多大众化消费，欢迎市民自携酒水，KTV开房率立刻反弹3成，如今每天开房率从最低谷的五成升至八成。

成先生讲，“回头客显著地增多起来了”，好些白领原先一个月来一回，如今在欢迎自带酒水之后一个月会来三次了。当下好多家庭到这家KTV当中举办生日会，他们会先于家里准备好了菜肴，接着把菜肴打包带到KTV里面，既实惠又能玩得畅快淋漓。\n。

成先生讲道，对于该做法会被别的KTV仿造并不担忧，“要是大家全都这般行事，市民群众便会获取实惠，这同样达成了我们惠民的目标，切实受益的乃是众多消费者。”。

“全天6折”逼爆食肆

无独有偶，流花路有一家食肆，打出了“全天消费6折”的口号，一扫之前餐饮那种低迷的消费状况，局面就此得到改变。现在到了该餐厅客流最高峰的时候，竟然能够出现200人排队这样的“奇观”，场面显得格外热闹。记者在昨日见到，该食肆“全天6折”这个消息，吸引了大批市民前来光顾，现场用于轮候的坐椅，已将店家门口塞得满满当当。市民轮候的时间，普遍都在半个小时往上。据悉，除了“全单6折”之外，这家酒家还免费赠送皮蛋瘦肉粥以及沙河粉。

“我们纷纷在大众化消费方面加大了投入，主要沿着大众消费的途径前行，唯有如此，餐饮才能够走出‘寒潮’。”餐厅负责人讲道，优惠推出以后，食肆的生意增长为原来的几倍，会持续沿着大众化消费的道路走，并将大众化消费贯彻到底。(记者全杰 摄影报道)。