案例一：

某一般纳税人餐饮酒店2016年12月28日营业日报显示，当日营业收入 元，其中菜品收入 元，面条收入 元，饮料收入 元。

会计处理如下：

借：银行存款

贷：主营业务收入—食品收入

主营业务收入-面条收入

主营业务收入—饮料收入

应交税费 - 应交增值税（销项税） 6000

税务提醒：

1.餐饮企业同时提供餐饮服务，销售酒类，视为混合销售，按照餐饮主营业务6%适用税率征收增值税；

2.发票项目：餐费；

案例 2：

2016年12月28日，某一般纳税人餐饮酒店向顾客销售一批定制葡萄酒，该批定制葡萄酒销售价格为元。

会计处理如下：

借：银行存款

贷记：其他业务收入-葡萄酒及饮料收入

应交税费-应交增值税（销项税）

税务提醒：

1.上述酒类销售行为与餐饮企业在提供服务的同时销售酒类行为不同，不属于混合销售，应作为混合经营行为处理，酒类销售适用17%的增值税税率。

2.发票项目：酒类饮料；

总结：

大家一定要注意财税[2016]140号第九条规定，纳税人提供餐饮服务销售的外卖食品，按照“餐饮服务”缴纳增值税。

这里所称外卖食品，是指餐饮企业参与生产加工的食品。餐饮企业将外购的酒水、食品，未经后续加工，不附属于餐饮服务，直接向外销售的，应当按照货物销售适用税率缴纳增值税。