在食品饮料行业调整期，企业的运营效率和利润成为经销商共同关注的问题，保住现金流成为多数经销商的共同选择。
为此，有的经销商不愿上新品，选择隐居；有的经销商在清库存、压低条码的同时，采取多元化策略重振业务。
这显然不是什么新招数，早在上一轮葡萄酒行业调整中，葡萄酒经销商就主动拓展了产品品类，并从中获取了巨额收益。
即便是目前的强酒直播间盈利能力也在下滑。据媒体报道，近期，包括拉菲格、王小川、酒仙凉歌、阿卓酒馆等多家葡萄酒直播间，都在减少酒类产品的SKU，同时增加包括茶饮、生鲜、速溶饮品等产品品类，以提升直播间利润。
在当前的行业环境下，酒类、食品饮料经销商应该更加积极主动，最大化利用手中的渠道资源变现，维持自身企业的“体温”。
作为行业产品聚集地，酒类食品行业展会是经销商无论是观察产品趋势，还是选择代理产品，都是不可或缺的渠道之一。在展览中心（宣武区龙蟠路88号）举办的第十四届中国（南京）国际糖酒商品交易会（以下简称第十四届南京糖酒商品交易会）将汇聚万余种酒类、食品、饮料等产品，是经销商挑选优质产品、洽谈合作的最佳选择。
“酒水融合”兴起，业务范围扩大
最大化渠道价值是经销商当下不错的选择
目前，不仅经销商，甚至不同行业的企业都在寻求合作，实现渠道价值最大化。
去年12月，太古可口可乐正式宣布与百威在安徽和湖北地区签订经销合同，在这两个省份的主要渠道中，百威系列产品的经销权将归太古可口可乐所有。
业内人士表示，目前头部啤酒企业竞争激烈，纷纷致力于寻求增长和“第二曲线”，除了推出新品、加速高端化发展，拓展新渠道或许也是突围的方案之一。此次合作可谓“强强联合”，互补性强，同时能够拓展产品组合和市场渠道。
回到经销商目前的业务，“酒水融合”成为不少酒商维持“体温”的产品组合。尤其在去年餐饮行业突破5万亿大关后，行业上升势头仍未减缓。在此背景下，餐饮饮料潜力加速释放，餐饮饮料在餐饮渠道保持高速正增长，成为酒圈当之无愧的“抢手货”。一位酒水经销商在接受媒体采访时表示，从2022年底开始，其代理的餐饮饮料产品每月都以50%-100%的速度增长。
业内人士认为，由于餐饮渠道本身的封闭性和垄断性，餐饮门店的饮品品种有限，一般小餐厅主打饮品也就4、5种，竞争相对较弱，成本也相对较低。
因此对于酒类经销商来说，适当补充饮料产品、开拓餐饮渠道或许是目前不错的选择。
相反，对于拥有餐饮渠道资源的饮品经销商来说，适当增加适合自身渠道特点的酒类产品，也是提升盈利能力的良好尝试。
超过10,000种酒类、饮料和食品
第十四届南京糖酒商品交易会将于8月8日盛大开幕
目前，第十四届南京糖酒会招商工作已落下帷幕，届时来自国内外的酒类、食品、饮料及相关配套企业将携上万种优质产品在展会现场精彩亮相，力求全场呈现。
第十四届南京糖酒会上，洋河、今世缘等龙头企业，高州、逢春、迎家、口子窖等全国各地区域性白酒品牌，以及黄酒、葡萄酒、进口白酒、精品葡萄酒等悉数亮相，自酿啤酒、低度果酒等不同种类的酒类也将在展会上集中展示。此外，宿迁等国内多个白酒产区也将组团亮相本届展会，为大家带来众多看点。
无论你对高端、中高端、大众化葡萄酒，还是年轻人喜爱的新式饮品，都可以在这里找到。
同时，展会现场还将重点呈现休闲食品、保健食品、无糖茶、椰奶、NFC果汁等热门品类，以及“解腻果汁”等潜力赛道饮料产品，其中适合餐饮赛道的饮料更是不少，为专业观众提供了广阔的产品选择空间。
此外，专业观众还可在展会现场参与主办方精心准备的现场配套活动，洞悉行业发展趋势、掌握商业方法。
据了解，在第十四届南京糖酒会上，以“传统+现代，启航新未来”为主题的2024中国酒业高质量发展论坛江苏会将作为展会主论坛再次起航。各大酒业协会、龙头企业负责人、渠道商、智能化行业机构代表将聚焦当前酒业面临的发展问题，探讨如何更好地拓展市场，为江苏酒业高质量发展建言献策，为各位酒业同仁提供真知灼见。此外，从酒企、酒二代视角构建的各类酒业分论坛也将在现场呈现一场场精彩的思想碰撞。
食品饮料方面，以“破局饮新食”为主题的第十四届南京食品饮料论坛2024还将邀请食品饮料行业领袖、直播电商服务平台、品牌咨询公司等，共同探讨在消费下行趋势下，食品饮料企业如何打造新的品质标杆品牌，助力企业突破困境、脱胎换骨、赢得未来。
此外，为进一步发挥南京糖酒会的平台价值，第十四届南京糖酒会还将举办第十四届南京糖酒会跨境交流对接会、酒类食品品牌超级推介秀等活动，来自数据分析公司尼尔森、国内知名品牌战略与创意专业服务机构上海帝一品牌视觉、国内知名互联网整合营销传播机构巨星传媒、知名电商直播平台交个朋友等相关领域顶级情报机构的专家将发表主题演讲，帮助酒类食品厂商洞悉行业发展形势及未来消费趋势；第六届“华爵杯”颁奖盛典也将在本次盛会上举行，从获奖企业中评选出企业进行现场推介。
为确保展会现场专业观众的精准性，本届展会将采用门票制，目前，展会专业观众预登记正在如火如荼地进行中。
南京糖酒会：