文｜华夏酒报/中国酒业新闻网团队

9 月 1 日，“天猫全球酒水节暨天猫全球名酒新品实验室成立”的活动在上海开展。并且，第二届天猫全球酒水节在 9 月 1 日至 10 日这段时间举行。来自全球 50 多个国家的上千款品牌以及它们旗下的万款酒类产品将会一同亮相。在今年的天猫酒水节期间，要为消费者打造专属于他们的“美酒盛宴”。

“让天下的好酒不再难卖，让天下的好酒不再难买”，这是阿里确定全球化战略之后在细分品类上的首次落地举措。天猫酒水节一经推出，就立刻成为了行业关注的重点。在以节日作为名义、将酒水集中进行销售的背后，或许正蕴含着新零售以及大数据等力量，这些力量正在对深度调整中的酒类行业赋予新的活力。

“酒神天团”帮你选酒 邀消费者共同“实验”

今年酒水节还有哪些新玩法

今年天猫发布了《中国人的酒杯——线上酒水消费大数据报告》。该报告显示，酒水线上消费正以每年约 42%的增长率持续扩大规模，销售额的年增长率也达到了 40%。在发布会上，阿里巴巴副总裁靖捷表示，今年的天猫酒水节仍会继续为消费者给予“全球购”的消费体验，并且会把更多国内外厂商的优质产品送到消费者的餐桌。

阿里巴巴副总裁 靖捷

据悉，在本届天猫酒水节开始之前，天猫加快了与国际品牌以及展会的合作步伐，引进了更多的国际优质产品。今年 4 月，澳洲最大的葡萄酒集团富邑（TWE）的亚洲团队来到了阿里巴巴；5 月，阿根廷政府与阿里巴巴达成了战略合作，并且指定天猫成为阿根廷葡萄酒在中国的官方运营渠道。

今年 6 月，天猫与知名葡萄酒会展达成了战略合作协议。凭借阿里巴巴平台所沉淀的海量数据，协助酒商和酒庄品牌进入中国市场。双方一同对酒业领域的新零售进行探索。并且这一计划有望在今年得以落地。

为了让消费者在购物时能轻松且保证品质，本届酒水节邀请了 99 位全球最懂酒的人组成“酒神天团”，其中包括顶级酒神等。“酒神天团”的成员涵盖了品酒师、侍酒师、美食家等。部分“酒神天团”的嘉宾出席了本次发布会。酒神天团会亲自品尝天猫的近千款美酒，把标准化的评测体系运用到消费者的购买链路中，给天猫消费者推荐全球精选的美酒，使中国消费者选酒变得更简单。

本次发布会推出了“天猫全球名酒新品实验室”。天猫会依托这个“实验室”，让它的前端与天猫的新品、试用、调研业务相联通。然后把中国市场的消费者数据洞察反馈给国际商家，以此来调整销售策略并助力研发。在采访中，天猫食品总经理方外表示，设立实验室的目的是通过数据和专业指标，与酒水消费者一起展开有意义的创新。意大利艾格尼酒庄不久前运用了天猫大数据，专门订制出了最符合中国人口味的葡萄酒，并且这款葡萄酒即将在天猫进行售卖。

另一款发布的产品“天猫云酒窖”则将视角对准酒水消费场景。今后你在天猫买酒，不用等快递送货到家，能直接去附近的餐厅、酒吧、KTV享用这瓶酒。在“云酒窖”的服务之下，就如同拥有一个可移动的私人酒窖，并且能确保是正品，还具备价格优势。据方外所说，云酒窖会利用消费数据连接线上线下平台，以实现精准销售，提升传统酒行业的效率，增加客源，给消费者提供更优质的购物体验。

不仅要让你爱上酒文化

酒水节还要这样让你买酒、卖酒“更专业”

2016 年首届天猫酒水节启动仪式上，阿里巴巴 CEO 张勇称，酒水节并非仅仅是一次电商活动与促销。重要的一点在于，要把中国的白酒文化以及国外洋酒产业链上的多种元素展示给消费者。借助数字平台，能让消费者知晓酒背后的故事与文化。平台和销售成为了媒介，通过优质酒类产品的消费，能够促进酒文化的传播，还能培育消费者对酒的正确消费习惯，这成为了天猫酒水节的又一项意义。

今年天猫酒水节期间，一方面借助丰富多彩的形式来传播酒文化，另一方面引导消费者以及酒类厂商在消费和运营过程中变得更为专业化，这成为了天猫的新目标。

天猫食品总经理 方外

方外在采访中表示，我们期望在今年的天猫酒水节上，让最懂酒的人去售卖全世界最好的酒。今年在天猫酒水节上亮相的“酒神天团”以及葡萄酒评测体系等内容，都给消费者在购买过程中提供了更专业的指导。消费者自身无需成为专业人士。通过大数据以及专业人士的推介等方式，消费者能够轻松便捷且迅速地明确适合自己的酒类商品。

天猫引入大数据及“酒神天团”，这样能降低消费者选择优质产品的专业门槛。同时，天猫还通过制度措施来规范和保障消费者所选产品的品质。

8 月 18 日，《天猫酒类入驻资质细则》以及《淘宝网食品行业标准》先后上线并发布。阿里巴巴对其旗下电商平台销售酒水的相关规则进行了优化与升级。对于茅台、五粮液等“九大名优”白酒的卖家而言，必须先获得品牌方的一级及以上授权，才能够具备平台的准入资格。天猫会与阿里巴巴平台治理部以及各大酒类品牌合作，共同创建“找假酒基金”。只要消费者买到假酒，就可以从该基金获得赔偿。这样就能最终达成全平台都找不到一瓶假酒的放心购物体验。在流通渠道的源头提高准入门槛，也给消费者提供了充分的正品保障。

天猫在提升酒类品牌准入标准以保障品质的同时，也对优质酒类厂商的运营给予了进一步的支持。靖捷在发布会上指出，今年的天猫酒水节，对消费者来说意味着消费升级，对所有品牌商家来说则意味着整个运营的理念和运营模式都在升级。

靖捷在采访中表示，酒水节的目的一方面是让消费者能够便捷地购买到来自全球的优质产品。另一方面，我们希望通过酒水节让更多品牌能够更加直接地触碰到消费者。借助新零售，天猫及酒水节通过在大数据、物流、交易等多个方面为厂商提供支持，这样厂商就能够最大限度地了解和定位目标消费者，从而使经营模式变得“更专业”。

新零售、大数据赋能酒业

酒水节推动行业转型调整

在消费升级以及酒业调整持续深化的情形下，大数据支持且线上线下相融合的新零售，给传统的酒类流通渠道带来了新的启示，也对其产生了影响。天猫酒水节的出现，为这种酒业新趋势的发展营造了能够快速成长的环境。

采访中记者得知，近些年，众多酒类的知名品牌正在通过天猫来推动 C2B 定制，同时也在借助 AR（增强现实）、VR（虚拟现实）以及 IP 跨界等这些新零售的玩法。并且，天猫还与一系列名优酒水品牌相互联动，持续强化在全渠道、精准营销、大数据等方面的合作。

天猫建立起的销售通路如今已触达多个渠道，包括旗舰店、村淘、零售通、天猫超市等。同时，天猫推出的无忧购、极速达等服务正在为酒水品牌搭建全方位服务体系。

电商与酒业发展良好且相互交融，这使得这一趋势可能会继续延续。2016 年 8 月，贵州茅台集团和阿里巴巴集团达成战略合作。它们作为各自领域的领军企业，在云计算、人工智能、区块链、平台品牌治理、营销体系、支付金融、新零售等诸多领域展开合作，这种合作成为酒业经营和流通方式新变化的一个体现。

方外在采访中表示，从天猫酒水节可以看出，天猫与酒企的合作不再只是单纯的销售活动。很多酒企正在借助整个阿里平台开展新的变革。酒企与阿里的合作不只是卖酒，通过在数据、会员、供应链体系等方面获得支持，能够促使酒企在互联网化、电子商务化、数据化等方面实现全方位升级。

在流通领域方面，天猫酒水节所倡导的精准购买以及及时配送等行为背后，蕴含着新零售对传统酒类流通渠道的赋能。靖捷指出，通过使传统酒类流通渠道实现商业互联网化，既能提升消费者的体验，又能够为厂商进一步带来收入及利润的增长。

以天猫与 1919 的合作为范例，通过天猫以及阿里所提供的数据和产品技术体系，实现了线上与线下的相互融通。并且利用 1919 的门店配送以及供应链优势，让厂商既能够精准锁定消费者的偏好，又能够降低仓储、物流等履约成本，进而达成对整个渠道盈利能力的提升。靖捷做出了这样的表示。

此外，天猫酒水节覆盖全球。它在为中国消费者提供更多国际优质产品的同时，也推动了中国酒类产品“出海”。靖捷称，今年“6·18”期间，天猫旗下的食品类目进入了香港市场。未来，阿里会致力于让更多中国产品借助天猫及淘宝触及国际市场，并且会为中国厂商在世界范围内寻求更优秀的平台。国际市场关于酒类商品的制度进一步完善了。更多的中国酒类品牌会搭乘互联网的顺风车，从而实现国际化发展。