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做 健 康 的 麻 麻
每晚7点零30分｜ 与你说晚安
台式月子认为坐月子期间，
女人的身体就好像一个打开的大门，
可把怀孕期间积累的多余积水和毒素排出体外，
从而保持美丽的形体；
再通过正确的补养，使女人的身体更健康。
台式月子餐三大要素：
要素一
标准的台式月子餐是全米酒料理
煮饭时要换成米酒水，煲汤时也要换成米酒水，炒菜时所有该加水的地方也都换成米酒水，妈妈坐月子期间的饮用水同样是米酒水。米酒水具备补气活血的功效，能排毒养颜，还具有催乳通乳的作用。
要素二
所有的菜都用胡麻油炒食
比较著名的有麻油鸡和麻油猪肝汤，这两样菜是台岛坐月子时必定要吃的。胡麻油指的是黑芝麻油，它能够帮助恶露顺利排出，同时还能促进子宫收缩，对剖腹产手术刀口的愈合也有促进作用。
要素三
每一样菜都加入大量的姜丝
姜的性质较为温和，它能够去除秽恶之物，还能驱散郁结。并且姜具有催乳的作用。在台岛，日常做汤时很喜欢添加姜丝，比如台岛妈妈做的三文鱼皮汤，里面没有添加任何其他调料，添加的全部都是姜，喝起来感觉火辣辣的。
台式月子餐的大原则配餐
一天的食材和药材种类有三十多种。这些食材和药材分为早餐、正餐、午后甜点、晚间中药养身汤以及每天一壶的中药养肝茶。其中早餐一种，正餐两种，午后甜点一种，晚间中药养身汤一种，每天还有一壶中药养肝茶。
第一周 利水消肿 代谢排毒
主食为杂粮米饭，包含大米、小米、紫米、碎绿豆和麦仁这五种食材，这种主食有助于通便排毒；汤品是较为清淡的排骨汤或鸡汤，可避免因过补而导致奶水堵住；每天食用猪肝，对排毒有益；蔬菜通常是菠菜，能起到补铁补血的作用；不吃水果。
第二周 收缩内脏 补腰强肾
主食是杂粮米饭。荤菜为麻油猪腰，此菜可补腰肾。素菜的种类有所增加，以绿叶蔬菜为主，绿叶蔬菜含有大量纤维素，能够预防便秘。
第三周 滋养进补 补血补气
大补行动开始了，开始享用麻油鸡。汤的种类一下子变得丰富起来，其中十全大补鸡汤是重要的部分。这种汤品是由具有补气作用的四君子汤和具有补血益处的四物汤，再加上黄芪、肉桂组合而成的。把整只鸡放入其中炖煮，就制成了十全大补鸡汤。喝的时候会感觉不到鸡的味道，然而它的补益功能确实不是一般的汤水能够相比的。
养肝茶是由红枣以及枸杞等中药材熬制而成的。它可以装在水壶里，当作茶来饮用。这种茶具有排毒、养血、补肾的作用。
午间甜点
红豆汤具有补血活血的功效；桂圆红枣汤能起到益气养血的作用；银耳莲子汤则可达到补肾养颜的效果等等。
晚间中药养身汤
第一、二周的养身汤由白芍药、川当归、熟地黄、川芎这四味中药组成，是四物汤。它不是传说中的“生化汤”，“生化汤”有助于排淤血，但会使血量增多，必须有医生的处方才能服用。第三、四周的养身汤是八珍汤，具有益气补血的功效。八珍汤是养身古方，其配方为当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草。
此外，闽南月子文化讲究生活作息。不能流泪，也不能长时间大量阅读，不然会伤害视力。阅读时姿势要正确，时间不能太长，光线要充足。不能看悲伤、火暴或是情绪激烈的内容。最重要的是要适度休息。因为产后气血虚弱、筋骨松弛，风寒湿邪容易趁虚而入，不能吹风，要避免引起感冒、风湿、关节酸痛、腹泻等疾病。