高校教材建设对于高等教育内涵式发展很重要。学院一直以来都在积极且扎实地推进教材建设工作。学院不断完善教材的编写机制、审核机制以及更新机制等。通过这些完善的机制，使教材能够紧跟信息技术的发展以及产业的升级。学院逐步构建了校级教材建设体系、省级教材建设体系和国家级教材建设体系。并且在教材建设方面取得了良好的成效。近日，我院酒店管理学院的匡家庆教授担任主编的一本教材，即《酒水知识与酒吧管理(第二版）》，在短短不到两个月的时间内，重印的数量超过了 1 万册。

2012 年出版了《调酒与酒吧管理》，这是《酒水知识与酒吧管理(第二版）》的初版。后来申报“十二五”职业教育国家规划教材成功，获批名称为《酒水知识与酒吧管理》。2017 年出版后多次重印，之后获评“十三五”职业教育国家规划教材。2021 年推出了第二版。

2022 年，学院大力推进教材建设工作。学院修订了《教材建设管理办法》，鼓励教师研发新型活页式以及工作手册式等新形态的教材。通过这些举措，教材能够紧跟信息技术的发展和产业的升级。逐步构建起了校级、省级和国家级的教材建设体系，并且取得了显著的成果。到 2023 年 2 月为止，我院有 2 部教材在首届教材建设奖中获得了奖项，9 部教材成功入选了省“十四五”首批职业教育规划教材，其中有 4 部教材进入了“十四五”首批职业教育国家规划教材江苏推荐项目。

2部在首届教材建设奖中获奖的教材

9部成功入选省“十四五”首批职业教育规划的教材

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来源 | 党委宣传部

排版 | 杨文婷

指导老师 | 李蓉蓉

审核 | 张蔚